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Aprenda a fazer Olho de sogra

Aprenda a fazer um docinho delicioso para sua festa, os famosos olho de sogra um doce delicioso onde todas as pessoas vão adorar! Ingredientes: 3 ovos; 50 gr de coco ralado; 500 gr de ameixa; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de cha de água fria; 1 xícara de cha de água quente; 1 […]

27/04/11 | Postado por Dani

Aprenda a fazer um docinho delicioso para sua festa, os famosos olho de sogra um doce delicioso onde todas as pessoas vão adorar!

Ingredientes:

3 ovos;

50 gr de coco ralado;

500 gr de ameixa;

1 lata de leite condensado;

1 xícara de cha de água fria;

1 xícara de cha de água quente;

1 xícara de cha de açúcar;

Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo:

Coloque em uma panela o leite condensado, açúcar, água fria, coco e os ovos, deixe no fogo médio  e mecha ate misturar tudo, deixe cozinhar por 10 minutos.

Em outra panela coloque água quente e as ameixas, deixe descansar por 5 minutos, depois escorra bem as ameixas. em seguida pegue as ameixas e corte-as ao meio porem sem separá-las totalmente, apenas para retirar o caroço. Pegue a massa e enrole a ameixa formando bolinhas depois passe no açúcar cristal para polvilhar e colocar nas forminhas!



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