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Receitas – Lasanha de Berinjela

Aprenda a fazer uma saborosa Lasanha de Berinjela. Ingredientes : 3 berinjelas médias 1 sachê de molho de tomate refogado 1/2 sachê de massa de tomate 1/2 kg de carne moída de primeira 1 cebola picadinha Alho e sal a gosto 300 g de mussarela 200 g de presunto 100 g de queijo ralado Modo […]

27/04/11 | Postado por Maa

Aprenda a fazer uma saborosa Lasanha de Berinjela.

Ingredientes :

  • 3 berinjelas médias
  • 1 sachê de molho de tomate refogado
  • 1/2 sachê de massa de tomate
  • 1/2 kg de carne moída de primeira
  • 1 cebola picadinha
  • Alho e sal a gosto
  • 300 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • 100 g de queijo ralado

Modo de Preparo:

Tempere a carne moída a seu gosto, refogue a cebola, o alho, a carne e acrescente o molho e a maasa de tomate e deixe apurar. Acerte o sal.

Corte as berinjelas em fatias na horizontal. Ferva-as com cuidado até ficarem macias, reserve. Em um refratário coloque um pouco de molho e espalhe as fatias de berinjela.



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